Liebe Freunde, Martin hat geschrieben, was wir für die Tiere erreichen wollen, wenn wir sie als „Nutztiere „achten statt schlachten“ wollen. Fragen wir noch: Was nützt es uns, ohne sie als Nutztiere, zu leben? Durch meine Ausbildung im Ayurveda innerhalb meiner Arbeit habe ich mich lange mit der vedischen Philosophie beschäftigt. Vorherrschend ist das Gebot von […]
Kategorie: Ernährung
Oder: wie man seine Freunde verlieren kann Du bist bei Freunden zum Essen eingeladen. Es wird soeben aufgetischt, als Du vorschlägst, das Spiel „weiss ich, was ich esse“ zu machen. Bei den Rüebli scheint noch alles klar zu sein. Die wachsen in der Erde, unterirdisch sozusagen, wie die Kartoffeln. Bohnen: da gibt es doch Buschbohnen […]
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Der veränderte Fleischkonsum
Ich bin Jahrgang 1954. In der Kindheit und Jugendzeit gab es bei uns nicht viel Fleisch. Fleisch war teuer – ein Luxusgut. Wenn es am Mittagessen zwei Würste gab, war die eine für den Vater und die andere teilte die Mutter mit uns Kindern. Am Sonntag gab es Fleisch. Und ganz besonders natürlich an Weihnachten. […]
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«Fleisch?»
, fragt mich die Verkäuferin erstaunt, «Sie sind gut! Das haben wir vor Jahren aus dem Sortiment genommen. Das gibt’s nur noch in wenigen, tierethisch geprüften Spezialgeschäften.» Den ganzen Artikel findest Du hier: https://www.luzernerzeitung.ch/kultur/im-auge-der-literaten-mit-juerg-halter-liebe-simonetta-sommaruga-ld.1211860 „Ohne Visionen ist keine Zukunft zu gestalten“ schrieb Jürg Halter, als er mir die Erlaubnis zur Weiterverbreitung des Artikels gab.
Die Kühe fressen doch das Gras der Wiesen und im Winter das Heu, welches im Sommer eingebracht worden ist. Die Schweine fressen doch die Resten aus unserer Küche. Auch die Kaninchen bekommen Löwenzahn, hartes Brot und hin und wieder ein Rüebli. Alles idyllische Vorstellungen von gestern!! Die Schweiz ist viel zu klein, um all unsere […]
«Nachdem ich gesehen habe, wie Tiere auf Transporten und in Schlachthöfen behandelt werden, war für mich klar: ich esse nie wieder Fleisch!» Bianca Sissing (* 1979, Miss Schweiz 2003) «Wenn du das Leid der Schlachttiere sehen oder fühlen könntest, würdest du nicht zweimal überlegen: rette Leben, iß kein Fleisch.» Kim Basinger (* 1953, US-amerikanische Schauspielerin) „Wenn Schlachthöfe […]